Peter Greven Physioderm - лидер в производстве средств по защите, очистке и уходу за кожей Starline - с нами вы в безопасности / you are safe with us Инновационные решения от Dupont (Дюпонт) в области охраны труда Современные средства индивидуальной защиты от падения с высоты Sala и Protecta Системы защитных блокировок Master Lock Инновационные решения от Dupont (Дюпонт) в области охраны труда Peter Greven Physioderm - лидер в производстве средств по защите, очистке и уходу за кожей Starline - с нами вы в безопасности / you are safe with us
Плиты для ресторанов, фаст фудов и не только

Тепловое оборудование – долгосрочное вложение. Важной составляющей любой кухни ресторана, кафе, бара являются профессиональные плиты. Оборудование отличается достаточной мощностью и надежностью. Бесперебойно работает даже в интенсивных условиях ежедневного использования. Такие агрегаты не выключается на протяжении всей смены, поэтому продуктивность и время, за которое нагревается конфорка, являются важными показателями при выборе определенной модели.


Покупая плиту для предприятия общепита, необходимо предварительно ознакомится с достоинствами и недостатками каждого вида. Плиты для ресторанов имеют широкий диапазон разнообразных исполнений. Прежде всего, различаются по источнику тепловой энергии:


  • газовые;
  • электрические;
  • индукционные.

Электроплиты


Есть напольные модели, или такие, которые устанавливаются на стол. Оборудование  различается также по количеству конфорок. Производят 2-х, 3-х, 4-х или 6-ти конфорочные агрегаты. Поверхность нагрева может быть сплошной, по которой удобно передвигать посуду, или разделенной на зоны. Поверхность для жарки изготавливается из стеклокерамики, чугуна или имеет открытые ТЭНы. Некоторые промышленные электрические плиты оборудованы духовкой. Они достаточно удобны, но потребляют много электроэнергии, долго нагреваются и остывают.


Газовые плиты


Для установки оборудования необходим подвод линии передачи природного газа. Есть более пожаробезопасны модели, к которым можно подключить баллон со сжиженным газом. При их монтаже нужно позаботиться о достаточной вентиляции в кухне, чтобы не допустить накапливания критической концентрации газа в воздухе в случаи поломки. Выбирая газовую промышленную плиту, полезными могут стать такие функции, как авто поджиг огня и газ-контроль.


Индукционные промышленные плиты


В последнее время все чаще устанавливают индукционные плиты. Они немного дороже, чем предыдущие два виды, но начальные вложения компенсируются уже в первых месяцах работы. Ее принцип работы такой, что не осуществляется бесполезная трата энергии – нагревается только посуда для приготовления пищи. О поверхность такой плиты невозможно обжечься. Она не требует времени на разогрев. Важно купить подходящую наплитную посуду, притягивающую бытовой магнит. Это могут быть кастрюли и сковороды из чугуна, стали, нержавейки, сплавов металлов, а также иметь магнитную прослойку.


Купить индукционные, электрические и газовые плиты можно в интернет магазин «Торгоборуд» по лучшей цене в Украине. Компания предлагает продукцию, изготовленную из долговечных материалов, удобную в эксплуатации и техобслуживании. На веб-ресурсе представлено тепловое оборудование известных брендов, к которому легко подобрать комплектующие части. Менеджеры компании всегда помогут Вам подобрать необходимую наплитную посуду, проконсультируют по вопросам монтажа и установки.

ПромСИЗ Инжиниринг | Национальный производитель РВД и импортер гидравлики в Украине